Kaffee La Cascada

Kaffee La Cascada
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Art.Nr.: K-La Cascada
Kaffee La Cascada
Menge:  250 Gramm
Mahlgrad:  Ganze Bohne
Gemahlen für Spitzfilter
Gemahlen für Rundfilter
Gemahlen für French Press

 Kaffee La Cascada (Rarität)

In der Region Alta Verapaz in Guatemalas Hochland liegt, umrahmt von grünen Tälern, die Kaffeeplantage des Deutschen Horst Spitzke. Hier gedeiht am Rande eines 100 Meter hohen Wasserfalls (spanisch La Cascada) ein ganz besonderer Kaffee. Das Wasser dieses Wasserfalls ist die Quelle für einen fruchtbaren Boden und Namensgeber für diesen hochwertigen Kaffee.

Das für guatemaltekische Kaffees typisch-frische Säureprofil weißer Trauben wechselt sich schön ab, mit Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit sowie Zitronenmelisse. Dennoch kommt der Kaffee nicht zu sauer daher, das Bouquet ist sehr komplex und ausgewogen. Dabei spielt sicherlich auch die Tatsache eine Rolle, dass der La Cascada einen für guatemaltekische Verhältnisse sehr ausgeprägten Körper mitbringt.

(Verpackungsdesign abweichend vom Foto; dieser Artikel wird evtl. bei bei Bestellungen von 500g in zwei Einheiten a´ 250g ausgeliefert)


Zusammensetzung:
Anteil Arabica: 100%
Anteil Robusta: 0%

Eigenschaften:
florale (blumige) Aromen
 

Stärke: 

Aroma: 



Eignung:
Siebträger:                 
Vollautomat:               
Espressokocher:      
Kaffeemaschine:       
Pressstempelkanne:
AeroPress:                  


Erhältlich in:
  250g   (6,90 EUR)

Preis pro kg
bei 250g: 27,60€

Kaffee La Cascada

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 06. August 2011 in unseren Katalog aufgenommen.