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Willkommen bei der Kettwiger Rösterei - der Espresso Rösterei

Herzlich Willkommen Gast! Möchten Sie sich anmelden? Oder wollen Sie ein Kundenkonto eröffnen?

 

Espresso und Kaffee in Perfektion zu rösten - das hat sich die Kettwiger Rösterei zur Aufgabe gemacht.

Unsere Espresso- und Kaffee-Sorten werden speziell für die besonderen Anforderungen moderner Vollautomaten und Siebträger kreiert. So holen Sie das Optimum an Aroma und Geschmack aus dem Kaffee und genießen Ihre Kaffeespezialität, als ob sie vom Profi zubereitet wurde.

Die Kaffeeröstung ist der wichtigste Schritt in der Kaffeeherstellung, der über die Aromen und die Farbe der jeweiligen Sorte entscheidet. Den Kaffeebohnen wird durch den schonenden Röstvorgang ein Großteil der Feuchtigkeit entzogen. Dieser Prozess lässt in der Bohne eine Vielzahl Aromen entstehen.

Bei der Auswahl unserer Rohkaffees arbeiten wir mit kleinen Plantagen zusammen, bei denen der Kaffee noch in mühevoller Handarbeit nach der sogenannten Picking-Methode gepflückt wird. Bei dieser Methode pflückt der Arbeiter nur die roten, reifen Kirschen aus der Fruchtdolde, in der sich Kirschen aller Reifegrade befinden.

 

 

 

Unser Online-Shop

Auch online können Sie bei uns Espresso und Kaffee bestellen. Unsere Kreationen sind durch die schonende Langzeit-Trommelröstung sehr bekömmlich, aromatisch und frei von Bitterstoffen. Damit heben wir uns als Kleinröster ganz bewusst von Produkten der Industrie ab. Unsere angebotenen Sorten versenden wir grundsätzlich in speziellen Tüten mit Aroma-Schutz-Ventil, denn so ist sichergestellt, dass Ihre Bestellung ohne Aromaverlust bei Ihnen ankommt.

 

 

 

Als zertifiziertes Mitglied der Deutschen Röstergilde sind für uns Qualität, Fairness, Nachhaltigkeit, Gesundheitsbewusstsein und Transparenz selbstverständlich.

Regelmäßig werden unsere Kaffee- und Espressoröstungen in der Fachpresse lobend erwähnt und mit Spitzenplatzierungen ausgezeichnet.

 

Gastronomieangebote

Sie planen eine Veranstaltung, haben ein Café oder wollen Ihr Büro mit ganz besonderem Kaffee ausstatten? Für diese Zwecke hat die Kettwiger Rösterei einige Angebote, um z.B. Ihre Veranstaltung auf dem Weg zum Erfolg zu begleiten. Kaffee ist nämlich nicht bloß ein einfaches Heißgetränk, sondern das Getränk schlechthin, um Kontakte zu knüpfen. Mit einem guten Kaffee ist der Grundstein für eine erfolgreiche Veranstaltung schon fast gelegt.

Qualität und Beständigkeit spielen auch im gewerblichen Bereich eine wichtige Rolle, denn fairer Handel und gesundheitsbewusste Ernährung spiegeln den Geist der Zeit wieder. Mit unserer Kleinrösterei können wir flexibel auf Ihre Bedürfnisse eingehen und zusammen mit Ihnen das richtige Angebot für Sie finden. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

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